食べ物 | Owl's House Blog

アイスクリームがもたれる

2013年7月17日 15:15 | 食べ物 | コメント (0)

サンクスで現金を引き出すついでに、今年はじめてのアイスクリームを買ってきた。

あの『ガリガリ君』の赤城乳業の商品。

このシリーズの『苺のチーズケーキ』ってのがイチオシ。

容量は300mlで、
「喫茶店のパフェとたいしてかわらんでしょ～が」
って感じのボリューム。
食べ甲斐があるっちゃあるんだけど･･･。

珈琲専門店のフレンチトーストがうますぎる

2013年4月15日 17:37 | 料理･日記 | コメント (0)

「さすがにウチで作るのとは、ワケがちがうなぁ」
ホントは、珈琲に感激しないといけないんだろうけど･･･ f(^_^)
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その名は、『ブラックサンダー』

2013年2月24日 19:48 | 菓子 | コメント (0)

ボクの同級生にSくんという、ITベンチャー企業のトップがいる。
便利になったもので、最近になって住む世界が違う彼の近況をfacebookで知ることができるようになった。

今年のバレンタインが近くなった頃、『ブラックサンダー義理チョコマシーン』なる投稿が何回かあって、この自販機のシステムをSくんの会社が開発したらしい。
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『ローストビーフ』と『牛のタタキ』は何が違う？

2013年2月9日 20:33 | 料理 | コメント (0)

以前から、ウチでローストビーフを作ってみたいと思っていた。
で、『クックパッド』でいろいろレシピを盗み見させてもらってるんだけど、これ、いろいろあるんだよね、ソースもいろいろあるみたいだし･･･。

でも、ふと思った。

「『ローストビーフ』と『牛のタタキ』っつ～のは何がどう違うんだ？」
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ジンギスカンはタレで勝負する？

2013年1月19日 17:32 | Tips ･食べ物 | コメント (0)

最近はラム肉を漬け込んでおくのに塩麹を使っているんだけど、これがイイ。

ジンギスカンのタレ４に対して塩麹１の割合で混ぜたものを漬け込み用のタレとして使っている。
あまり期待はしていなかったんだけど、これが意外にイケるのに気が付いた。

ただ、それまで使っていたタレだと少しクドくなってしまうようだったので、ちょっと作り方を変えてみた。
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