料理

圧力鍋で豚バラ肉を料理する

関東ではうなぎの蒲焼きは一度蒸してから焼く。
でも、焼き物になっている。

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冷めた調理パンをおいしく食べたい

食い物ネタであります。

最近、コンビニベーカリーや、スーパーのベーカリーで焼きたての調理パンをときどき買ってきます。
運良く 『焼きたてのホカホカ』 に遭遇すると、  … read more

圧力鍋で玄米を炊く、そして食す

圧力鍋は使い方がよくわかりませぬ。

別にどんな鍋を使おうが、『料理』、『調理』にかわりはないのでありますが、なぜか圧力鍋でということになると、  … read more

圧力鍋でスパゲティを茹でてみました

それも、朝っぱらから(笑)

「圧力鍋なんてな、ごつくて使い方わからんし…」
だいたい、
「圧力鍋でどれだけおいしくなるっちゅーの?」

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